Kohlenhydratarme Diät

einer kohlenhydratarmer Diät.

Das Wort Diät umfasst eine ganze Litanei von Systemen und Produkten zur Reduzierung des Körpergewichts oder, besser, des Körperfettgehalts. Unter dieser Auswahl sind auch eine Reihe extremer Diäten, die vorschreiben, dass man eine ganze Nährstoffgruppe, wie z.B. Kohlenhydrate, aus seiner Ernährung verbannen sollte. Diesen Diäten dürfen wir getrost den Mittelfinger zeigen. Stattdessen sollte man sich an Diäten halten, die auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen und gleichzeitig den Härtetest der Wettkampfvorbereitung im Bodybuilding überstanden haben.
Das folgende Programm erfüllt all diese Voraussetzungen:
Halten Sie sich fünf Tage lang an eine kohlenhydratarme Ernährung. Nehmen Sie in dieser Zeit sechs Mahlzeiten und
reichlich Protein zu sich.

Nachdem Sie sechs Tage lang dem Körper Kohlenhydrate entzogen haben, laden Sie sich am siebten Tag mit Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Haferflocken und Mais auf. In den Tagen, an denen Sie die Kohlenhydratzufuhr drosseln, werden die Kohlenhydratlager des Körpers entleert. Wenn nun die Kohlenhydratvorräte schrumpfen, wird verstärkt Fett verbrannt. Gleichzeitig werden die Systeme im Körper aktiviert, die für die Einlagerung von Kohlenhydraten zuständig sind. Nimmt man danach wieder Kohlenhydrate zu sich, kann der Körper mehr Kohlenhydrate einspeichern, was auch Superkompensation genannt wird. Ferner sorgen die Kohlenhydrate am sechsten Tag dafür, dass der Stoffwechsel nicht zu sehr absinkt (was normalerweise passiert, wenn man die Kalorienzufuhr drosselt).

Beispiel eines Ernährungsplanes für Fitness und Freizeit-Sportler: